Territorialización del agronegocio en el Uruguay: una mirada desde la geografía agraria

Resumen

Nuestro objetivo principal es analizar la configuración de los territorios agrarios del agronegocio en el Uruguay para los sectores de la silvicultura, la agricultura de secano y la ganadería vacuna, desde una perspectiva de la geografía agraria. Para ello realizamos una profunda caracterización de las fases del capital, la producción y la circulación de cada uno de los sectores. Los procedimientos empleados fueron, análisis bibliográfico, recolección y sistematización de los datos agropecuarios, y producción de cartografía temática a escala país. Las fuentes de datos fueron principalmente las diversas dependencias del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP). Ello permitió identificar en el espacio agrario del Uruguay los principales procesos de territorialización del agronegocio, evidenciando, por un lado, que existe una clara concentración espacial de los sectores analizados, y por otro lado, una tendencia en la centralización productiva tanto en la fase productiva como circulatoria del capital, caracterizada por el  dominio de capitales transnacionales, reconfigurando los procesos de territorialización históricos del espacio agrario uruguayo.